컨텐츠 바로가기


board


현재 위치

  1. 게시판
  2. 차와 이야기

차와 이야기

차와 이야기

문산포종
제목 문산포종
작성자 대표 관리자 (ip:)
  • 작성일 2009-09-29 22:10:12
  • 추천 추천 하기
  • 조회수 1052
  • 평점 0점



이런 차, 저런 차를 많이도 마시지만 포스팅하기엔 부적절한 차도 있고, 게을러서 포스팅을 안 하는 경우도 있습니다.

제가 가진 차도 많이 마시지만 다른 집의 차도 구입해서 마셔봐야 됩니다. 어떤 날은 아예 날을 잡아 여러 차를 품명해보기도 하는데 그런 날은 속이 불편할 때가 많습니다.

아무튼 오늘은 작정하고 시음기 하나 올립니다. 회원 분들이 너무 심심할 것 같아서요.

문산포종(文山包種)입니다.

문산포종은 대만에서 청심오룡 계통의 찻잎으로 만드는 경발효 우롱차입니다.

대체로 10~20% 정도의 발효를 유지하고 있습니다. 부드러우면서 꽃향이 은은하게 나는 차입니다.

입안에 차를 머금으면 윤기가 있으면서 맑고 은근한 단맛이 감돕니다.

대만에서 북에는 포종, 남에는 우롱이란 말이 있을 정도로 대만의 대표적인 차라고 볼 수 있습니다.

청차계통은 차의 품질에 따라 맛의 차이가 참 큽니다. 그래서 관광객용으로 판매하는 우롱차나 철관음 차들만 마셔보면 진정한 청차의 맛을 모릅니다. 사실 무게로 따지면 청차류가 가격면에서도 가장 고가이지요.

오늘 마신 문산포종은 매우 좋은 등급의 차입니다.

다만 위가 약한 사람이 경발효 차를 빈 속에 마시거나 하면 속이 좀 불편할 수 있습니다.

 

 

첨부파일 dsc_6061_wayoojai.jpg , dsc_6050_wayoojai.jpg , dsc_6058_wayoojai.jpg
비밀번호 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.

목록

삭제 수정 답변

댓글 수정

비밀번호

수정 취소

/ byte

댓글 입력

이름 비밀번호 관리자답변보기

확인

/ byte


* 왼쪽의 문자를 공백없이 입력하세요.(대소문자구분)

회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.