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차와 이야기

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09년 와유재보이차
제목 09년 와유재보이차
작성자 대표 관리자 (ip:)
  • 작성일 2009-07-08 21:29:13
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  • 조회수 1095
  • 평점 0점

저희들은 명전의 고수차만으로 만들기 때문에 수량이 많지는 않습니다.

모두가 고수차라고 하지만 와유재의 고수차는 고수차 중에서도 가장 품질이 뛰어난 모차로만 만듭니다.

특히 마지막 과정에서는 찻잎을 다시 한번 거르는 수고를 아끼지 않습니다.

사실 저희 차를 만드는 곳은 아시는 분들은 아시지만 운남 상명의 고전만 차창입니다.

오늘 우연히 고전만 차창을 검색해 보았더니 어느 보이차 카페에서 엄청 고전만 차창을 높이 평가하여 차를 소개하였더군요.

그런데 정작 그 차를 소개만 하고 입수는 못했다고 하더라구요.

거기에는 이런 사연이 있습니다.

고전만 차창에서 명전의 가장 좋은 모차는 한국에서는 우리 쪽에만 공급하기로 약속이 되어 있기 때문입니다.

나머지는 대만의 소장가들과 거래가 있는 것으로 압니다.

명전의 좋은 모차는 생산량이 적기 때문에 많은 곳에 판매를 하고 싶어도 못하는 것이지요.

그래서 아마 다른 곳에서는 고전만 차창의 고급 차를 구하기가 힘이 들 것입니다.

제가 홍보를 안해서 고전만 차창을 잘 모르시는 분들도 많은데,

고전만 차창은 03년에 정식으로 시작한 차창입니다만 그 전에 OEM방식으로 차를 좀 만들었습니다.

고전만 차창은 전통 수공 방식으로만 차를 만드는 차창입니다. 어떤 차창의 차보다 품질이 뛰어나기로 유명한 곳입니다.

모두 쇄청모차, 수공압제, 노수차로 차를 만든다고 합니다만, 그렇게 같은 조건으로 만들어도 고전만 차창의 차와 품질을 비교해 보시면 그 차이를 아시게 될겁니다.

2000년 초기 차부터 고전만에서 만든 차를 마셔 보면 더욱 더 확신을 갖게 된답니다.

물론 고전만 차창에서도 대지차나 두물차 등, 품질이 상대적으로 낮은 차도 만들긴 합니다만 그 조차도 다른 차창의 것보다 우수합니다.

제가 오늘 차창에 대해서 길게 쓰는 것은 고전만 차창의 차를 판매도 하지 않는 곳에서  오히려 이 차창을 극찬하는데, 정작 그 곳의 차만 판매하는 제가 아무런 홍보도 하지 않는 것은 직무 위반이란 생각이 들어서입니다.

와유재 차가 비싸다고 하시는 분들이 있습니다만 그 만큼 만드는 차를 최고의 품질로만 만들기 때문입니다.

오히려 다른 고수차라고 하는 차에 비하여 상대적으로는 비싸지 않습니다. 아시는 분들은 아십니다.

이 점을 이해해 주시길 바랍니다.

마침 고전만 차창을 극찬한 곳에서 소개만 하고 입수를 못했다는 그 차가 바로 이 차입니다.

저희도 이 차를 카페와 쇼핑몰에 올려 놓았지만 크게 반응이 없었습니다. 제가 게을러서 홍보를 잘 못 한 탓인가 싶기도 합니다.

그 소개한 분은 이 차가 수 년이 더 지나면 진짜 명품이 될거라고 찬사를 하더군요.

근데 와유재에는 이런 명품이 될 차가 줄을 서서 있습니다.

저희 와유재의 차가 다른 차들에 비해 좀 비싼지 모르겠습니다만 대지차나 겉표지만 고수차인 차와는 출신성분 자체가 틀리고 또 다른 고수차들과 비교해도 이만한 차를 찾기가 쉽지 않아 상대적으로는 가격이 비싸지 않습니다.

오늘 너무 자랑을 해서 좀 민망합니다.

다시 본론으로 가서, 올해의 모차 가격은 작년보다 좀 낮추었지만 환율 때문에 작년과 비슷한 가격이 될 듯 합니다.

역시 400g 으로 만들 것입니다.

저희 차의 품질을 믿어주시고, 지금 마셔도 부드럽고 맛있는 차이지만 몇 년 후에는 명품의 노차가 되리란 확신으로 와유재 차를 알아주신 분들께 감사 드립니다.

 

 

 

 

 

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